• Лимонная кислота, моногидрат

Лимонная кислота, моногидрат - бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимо в воде, этаноле, метаноле. Ограниченно растворимо в этилацетате и диэтиловом эфире. Практически не растворимо в алифатических углеводородах. Кристаллизуется из воды при температуре ниже 36.5оC. Моногидрат лимонной кислоты теряет кристаллизационную молекулу воды при нагревании при температуре выше 74оC.

Внешний вид - кристаллический порошок белого цвета.

Основной промышленный способ получения лимонной кислоты - сбраживание сахара, патоки или мелассы штаммами грибков Aspergillus niger. Возможен синтез лимонной кислоты по реакции кетена с ангидридом щавелевоуксусной кислоты.

Применяют лимонную кислоту моногидрат:

  • в пищевой промышленности как регулятор кислотности, антиоксидант и консервант (E330);
  • в качестве компонента буферных растворов;
  • в фармацевтической промышленности как компонент многих лекарственных средств;
  • как реагент для снятия ржавчины и окалины с металлических поверхностей, при электротравлении меди, в таннирующих растворах в ситцепечатании, при производстве диазобумаг;
  • для получения эфиров лимонной кислоты, применяемых в качестве пластификаторов.

Международное название
INCI Citric Acid
Свойства
Внешний вид Кристаллический порошок белого цвета
Фасовка 25
Единица измерения кг.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Лимонная кислота, моногидрат

  • INCI - Citric Acid
  • Внешний вид - Кристаллический порошок белого цвета
  • Фасовка - 25 кг.
  • Производитель: Китай
  • Доступность: На складе
  • 90.00 р.


Доступные опции


Новости

Натуральная косметика российского производства

Ассортимент косметических средств настолько огромный, что сложно сделать выбор. Даже те, кто досконально изучает составы...

Новинка! Arlypon - турбо-загуститель

В наличие загущающий агент, сочетающий в себе два различных типа загустителей - связывающий и мицеллярный, что обеспечив...

Новое поступление Алюмокалиевые квасцы!

Алюмокалиевые квасцы – натуральный минерал, обладающий вяжущими, дезодорирующими и дезинфицирующими свойствами, в частно...