Кетон малины (Raspberry Ketone) — это ароматическое соединение, придающее малине её характерный запах. Может быть получен из натурального сырья (малины) либо синтезирован. В косметике используется как отдушка, а также как актив с возможными липолитическими свойствами.
Свойства
Кристаллическое вещество или вязкая жидкость белого/светло-жёлтого цвета с ярким фруктовым, малиновым ароматом. Плохо растворим в воде, хорошо растворяется в спиртах, жирах и маслах. Стабилен при комнатной температуре, не летуч, не окисляется быстро. Химически относится к ароматическим кетонам.
Применение
Применяется как компонент ароматических композиций для придания свежего ягодного запаха кремам, шампуням, гелям, бальзамам, маслам. В высоких концентрациях также изучается как активный компонент антицеллюлитных и липолитических средств, способствующий расщеплению жиров.
Дозировка
В качестве отдушки: 0,01–0,1%
В качестве активного компонента (антицеллюлитные формулы): до 1%
В парфюмерных композициях: 0,1–0,5%
Условия хранения
Хранить в герметично закрытой таре, в сухом, прохладном, защищённом от света месте при температуре до +25 °C.




