Заказать звонок

    В избранном нет товаров

0
Оставьте свои контакты и наш менеджер перезвонит Вам в течение часа
Заказать обратный звонок
  • Какао порошок, алкализованный

Алкализованный какао порошок – какао-порошок, прошедший обработку щелочным средством.

Процесс обработки какао порошка щелочью уменьшает содержание в нем тиазола, фенольных соединений и пиразила, а благодаря этому вкус теряет горечь.

Алкализованный како порошок обладает пониженной кислотностью, благодаря чему вкус его становится намного приятнее: теряется горечь, а какао приобретает яркий шоколадный вкус.

Так же у такого порошка повышена дисперсность, что исключает необходимость варки.

Алкализованный какао порошок широко распространён в кулинарии, особенно в приготовлении выпечки.

Свойства
Внешний вид - Коричневый порошок без посторонних включений, обладающий особенным вкусом и ароматом какао
Фасовка - 25
Единица измерения - кг.

Напишите свой отзыв первым!

  • Какао порошок, алкализованный

Какао порошок, алкализованный

Внешний вид - Коричневый порошок без посторонних включений, обладающий особенным вкусом и ароматом какао
Фасовка - 25 кг.
Производитель: Малайзия
Доступность: На складе
710 р.
Доступные опции
Закладки

С этим товаром покупают

Масло кокоса, рафинированное

Масло кокоса, рафинированное

Масло кокоса рафинированное – масло, обладающее лаурином – важнейшим компонентом, влияющим на увелич..

320 р.

x
320 р.
Заказать
Какао тёртое

Какао тёртое

Какао тёртое – вещество, которое получают в промежутке между переработкой какао-бобов и какао-масла...

520 р.

x
520 р.
Заказать
Масло какао, нерафинированное

Масло какао, нерафинированное

Масло какао нерафинированное – масло, способствующее продлению молодости и красоты, а также поднимаю..

630 р.

x
630 р.
Заказать
Масло ши, нерафинированное (Мали)

Масло ши, нерафинированное (Мали)

Масло ши, нерафинированное – растительное масло, добываемое из семян дерева ши.Получение и состав ма..

430 р.

x
430 р.
Заказать