Описание:

100% натуральный порошок из сушеных плодов (стручков) рожкового дерева

Применение в пищевой промышленности:

Кэроб - полезная альтернатива какао-порошка.

Применяется в качестве самостоятельного ингредиента при приготовлении напитков, а также используется в кондитерской промышленности. Кэроб богат клетчаткой, которая нормализует микрофлору кишечника, улучшает пищеварение.

Преимущества кэроба перед какао-порошком:

• Натуральный сладкий вкус позволяет использовать кэроб самостоятельно, без добавления подсластителей
  
• Богат витаминами и минеральными веществами: витамины А, В5, В2 и D, кальций, фосфор, калий и магний, железо.
• Богат белком, что делает напитки на основе кэроба полезным и питательным перекусом.
• Снижает уровень холестерина в крови при ежедневном употреблении.
• Не содержит кофеина: не вызывает учащенное сердцебиение, беспокойство, отдышку и тошноту.
• Разрешен к употреблению беременным и кормящим.
• В кэробе отсутствует фенилэтиламин, который вызывает аллергию и мигрень.
• Не содержит щавелевой кислоты, способствующей вымыванию цинка и кальция из крови.
• Не вызывает акне, которое часто провоцируется употреблением классического шоколада на какао-порошке.

Условия хранения

Хранить в темном, сухом, прохладном месте при температуре от 0 до +25°С, без попадания прямых солнечных лучей.

Противопоказания: Индивидуальная непереносимость.