Лактат натрия — это химическое соединение, которое широко используется в пищевой промышленности как регулятор кислотности, влагоудерживающий агент и консервант.
Свойства
Белый кристалический порошок со слабых характерным ароматом. Хорошо растворим в воде.
Применение
В пищевой промышленности лактат натрия используется для регулирования кислотности продуктов, улучшения их текстуры и продления срока годности. Его добавляют в различные продукты, такие как мясо, рыба, овощи, соусы, напитки и кондитерские изделия. В косметологии лактат натрия входит в состав некоторых косметических средств, таких как кремы, лосьоны и шампуни. Он помогает увлажнять кожу, смягчать её и улучшать её внешний вид.
Условия хранения
Хранить в сухом, прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей при температуре от +5 °C до +25 °C. Избегать хранения вблизи источников тепла или открытого огня.