Бетаин - органическое, витаминоподобное вещество, относящееся к классу аминокислот, а также является химическим производным аминокислоты глицина.

Пищевые источники бетаина: шпинат, злаки, морепродукты, вино, свекла, плоды жимолости, плоды облепихи, рис, ячмень, овес, бананы, перец, чай, бобовые, картофель, арбуз, кофе, кедровые орехи, спаржа и другие 

Свойства бетаина действительно, ведь это вещество приносит очень много пользы в обеспечении жизнедеятельности организма.

Бетаин способен снизить снизить уровень гомоцистеина, нормализовать деятельность пищеварительной системы, ускорить метаболизм и даже помочь в борьбе с лишним весом.

Однако самым главным его достоинством в этом случае является его способность поддерживать электролитный баланс в эпидермисе. Удерживая молекулы воды в клетках, бетаин защищает кожу от пересушивания и преждевременного старения.

Косметика, имеющая бетаин в своем составе, несет огромную пользу для вашей кожи, ведь это вещество улучшает тон лица, уменьшает раздражения, смягчает и придает гладкость и упругость.

Применение:

• В пищевой промышленности при производстве специализированных продуктов питания, а также в качестве сырья для производства биологически активных добавок к пище, спортивного питания и косметических средств.
• Активное вещество (хороший увлажнитель  иосмопротектор) косметических средств
• Используется в увлажняющи хкремах и масках (бетаин является хорошим увлажнителем и осмопротектором, защищая клетки от гипогидратации). Из-за его сильно заметной способности улучшать (кондиционировать) внешний вид кожи и улучшать текучесть композиций, бетаин и кокамидопропилбетаин идеален для широкого диапазона косметических средств. 
• Обогащение прикормочных смесей для рыб 
• Обогащение кормов и кормовых добавок
• Производство  таблеток, капсул, микрогранул, смесей