Каррагинан каппа — это природный полисахарид, выделяемый из красных морских водорослей рода Chondrus и Gigartina. Полурафинированный каппа-каррагинан представляет собой частично очищенный порошок, используемый как загуститель, стабилизатор и гелеобразователь в косметике и пищевой промышленности.
Свойства
Белый или светло-бежевый порошок, легко растворимый в горячей воде с образованием плотного, прочного геля в присутствии ионов кальция. Нерастворим в холодной воде без нагрева и в органических растворителях. Обладает устойчивостью к нейтральным и слабощелочным условиям. Гели каррагинана каппа обладают высокой механической прочностью и эластичностью.
Применение
Используется для загущения и стабилизации шампуней, гелей для душа, кремов и масок. Обеспечивает стойкую гелеобразную структуру, улучшает текстуру и стабильность формул, а также способствует мягкому очищению и увлажнению кожи.
Дозировка
Шампуни и гели для душа: 0,2–0,5%
Кремы и маски: 0,1–0,3%
Другие косметические гели: 0,3–1%
Условия хранения
Хранить в сухом, прохладном месте при температуре +10…+25 °C, в герметичной упаковке, защищая от влаги и прямого солнечного света.





