Масло рапсовое, рафинированное – масло преимущественно пищевое, но его также используют в некоторых промышленных отраслях – кожевенной, текстильной, мыловаренной, металлургической.
Получение и состав масла рапсового, рафинированного:
Продукт получают экстракцией либо же прессованием с дальнейшей переработкой. Для питания и продажи через торговые сети предназначены первый нерафинированный и недезодорированный рафинированный сорта. В пищевых целях допускают продукт, содержание эруковой кислоты в котором не превышает 5%, а тиоглюкозидов – 3%.
Рапсовое масло имеет специфический приятный вкус и аромат, а по своим вкусовым качествам этот продукт не уступает даже оливковому. Именно поэтому этот растительный продукт быстро смог завоевать популярность в Штатах, Европе, Азии и Австралии. Особенно масло ценят за способность долго сохранять прозрачность и не изменять своего аромата, как это случается с соевым и подсолнечным.
В составе рапсового масла жиры, которых в продукте практически 100%, содержат ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты. Из мононенасыщенных отмечают наличие олеиновой – ее больше, чем других, – эйкозеновой и эруковой, из полиненасыщенных – линолевой и альфа-линоленовой.
В масле рапса, помимо всего прочего, есть немало полезного витамина Е и нужного нашему организму фосфора, каротиноиды. Также в семенах рапса множество витаминов В, цинка, магния, меди, кальция и прочих элементов.
Применение масла рапсового, рафинированного:
Рапсовое масло предупреждает тромбообразование, хорошо влияет на обмен веществ, ускоряет регенерацию в клетках и даже способствует похудению, смягчает, увлажняет, питает и отлично восстанавливает кожу. Доказано, что оно способно предотвратить рак груди. Пищевые сорта рапсового масла используют как основу для мазей, препаратов по уходу за волосами и кожей
Международное название
Свойства
Масло рапсовое, рафинированное
Доступные опции
С этим товаром покупают
Воск пчелиный, жёлтый
770 р.
Масло авокадо, рафинированное (Испания)
650 р.
Масло виноградной косточки, рафинированное (Россия)
280 р.
Масло какао, нерафинированное (Мексика)
630 р.
Уважаемые покупатели. Получаем от Вас много запросов по пересчету литра в килограммы.
Ниже прикрепляем калькулятор по которому Вы самостоятельно сможете рассчитать https://your-online.ru/converters/l-kg
Будьте внимательны при принятии решения о покупке