Моностеарат глицерина – эмульгатор/эмолент натурального происхождения, эфир стеариновой кислоты и трехатомного спирта. Получают на основе стеариновой и пальмитиновой кислот и глицерина, в его составе нет раздражающих веществ и он не токсичен.
Растворимость – моностеарат глицерина растворяется в горячем масле (можно растворить в горячей водной фазе)
Температура плавления | 54 - 68 градусов |
Рекомендуемый уровень РН | 6.8-8.2 |
Моностеарат глицерина достаточно прост в использовании, создает эмульсию типа «масло/вода», придает текстуре косметического продукта красивый и блестящий вид, не расслаивается при заморозке и разморозке.
Моностеарат глицерина может применяться не только как моно-эмульгатор, но также и как со-эмульгатор (до 5%) в сочетании с восками, камедью ксантановой, цетилстеариловым спиртом. Создает стабильные эмульсии при уровне РН от 6,8 до 8,2, придает продукту гладкую текстуру.
Применение моностеарата глицерина:
- Косметическая промышленность (производство кремов, сывороток и других косметических средств);
- Пищевая промышленность (пищевая добавка Е471, эмульгатор и консервант производстве пищевых продуктов)
Рекомендуемый процент ввода – до 10%
Моностеарат глицерина нужно нагревать в жирной фазе до 70С, водная фаза нагревается до такой же температуры. Затем обе фазы смешиваются, а затем охлаждаются. При взбивании моностеарат глицерина создает пену, поэтому в масляную фазу хорошо вводить воски и масла баттеры.
Международное название
Свойства
Моностеарат глицерина
Доступные опции
С этим товаром покупают
Воск эмульсионный
730 р.
Масло касторовое
350 р.
Масло оливковое, рафинированное
530 р.
Лимонная кислота, моногидрат
190 р.
Уважаемые покупатели. Получаем от Вас много запросов по пересчету литра в килограммы.
Ниже прикрепляем калькулятор по которому Вы самостоятельно сможете рассчитать https://your-online.ru/converters/l-kg
Будьте внимательны при принятии решения о покупке